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エイト8才

先週の焚き火の話。

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胡麻の脱粒をしたあと、莢と茎を燃やしました。この炎!ごま油があるわけが分かりました。

にんじんもそろそろ終わり。近くの直売所「旬の里」に出荷にでかけるエイト&レイジ。と、にんじん。

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形の悪いにんじんや、小さすぎるもの、大きすぎるものを、なんとか、加工しようと試作中。前回はピクルスに、そして先週日曜日の河津発フリーマーケット手むすびの市では、にんじんジュースとして販売。(なんと、大好評!たくさん人が買いにきてくれ、驚きました。にんじんジュースってメジャー?)。他には、と干してみました。

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1回目は細く切りすぎて、かたくなりすぎて失敗。写真の2回目は少し大きめにしてみた。3回目は軽く茹でてから干してみようと思ってます。切干しにんじんってあまり見ない理由がなんとなくわかってきた。うまい具合にするのが難しいみたい。

だんだん冬野菜が出来てきました。

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キャベツ!これだけとても大きくなっていた。同じ日に種をポットに蒔いて、苗を育て定植しても、できる具合は様々。無農薬・無化学肥料で育てるって、こういうことなのかなぁと思っている。自然は多様なものを多様に育てる。その懐の豊かさに学ぶ毎日。そして、そこで育つやさいの生命力!1mmほどの種からこんなになるのだ。その無限な可能性に感動します。まだまだ勉強中なまめったい。

今、麦の種を蒔いている畑に育っていた野生の菌。こういう菌も土を肥やしてくれる。ありがたい自然からの贈り物。

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さて、エイトが8才になりました!驚き。大きくなるのだ。恒例のとーちゃんが飾ったバースディケーキ!ミルフィーユにエイトの大好きないちご、アーモンドスライス、生クリームがいっぱい。そして、お店のじぃじ、ばぁばから届いた、プレゼントのスケーボーと。

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そして

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おめでとう、エイト!そして、ありがとう。エイトのおかげで、毎日が何十倍何百倍も奥が深くなりました。喜怒哀楽の振れがとてもなく大きくなり、体力!もつきました。そう、宇宙人なエイトなので、私は心身ともに鍛えられ、見える世界がグーン、グーンと広がった。と、感謝でいっぱい。と、振り返るのが誕生日。

レイジは自分のお皿でバージョンアップ。

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チョコレートシロップをかけ、ローソクもたてて、大満足。そんなレイジは

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今朝6時から胡麻の選別、手伝ってくれました!


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まめったい農園

Author:まめったい農園
静岡県下田市。
無農薬・無化学肥料で有機野菜を育てています。採りたてやさいの宅配もやってます!
 

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