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料理人と小学生

皆さまから「大変だったねぇ、お大事に」と、たくさん声をかけていただいた、一週間。たくさんの温かい言葉ありがとうございました。とーちゃんの足は徐々に回復。腫れもひいてきています。本当はしっかり休んで治せればいいのだけれども、ちいちゃな農園なので、そう、休んではいられないのが現実。ひょっこひょっこ歩きながら、畑仕事をしてくれているとーちゃんに、ただただ、頭が下がります。温泉にいつもより長めに入って、日々、治癒していくよう、努めているようです。

その事故現場で、まめちび部隊は今日も元気に遊んでいます。

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モトクロス。自転車乗るときは、必ず、ヘルメット着用のこと!

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何度も飽きずに、タイヤを転がしては運ぶ2人。こういうことでは協力的。


最近の嬉しい話。「地元もやさいを使ってみたいという旅館があります」と、ここで畑をはじめてからお世話になっている方から教えていただき、そこで、やさい使ってもらうことができました!下田の老舗の温泉旅館、清流荘。お客様に割烹料理をお出ししているようで、やさいを厨房におろしにいくとーちゃんは大興奮!「料理人ってすごい!」「厨房ってすごい!」と、料理を作る方々の凛とした振る舞いに触れ、身が引き締まる思いをしてきたようです。そして、こんな写真を撮ってきてくれました。

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まめったいの黒大根。ささっと切って、この美しさ。もう、生産者としては嬉しさいっぱい。大根が喜んでます。

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そして、蕪はこんな風に下ごしらえされて、

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こんな一品に。その日のメニューもとーちゃんは持ち帰りました。

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「まめったい農園無農薬野菜使用」。こんな風に紹介していただけるなんて、感激です。


そろそろ、秋の種撒きも終了間近。小麦、撒きました。

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ちょうど遊びに来ていた、エイトの小学校のお兄ちゃんにもお手伝いしてもらいました。手で蒔いていたら、エイトが「種撒き機使えば?」と、とーちゃんに提案。そうだよ、使えばいいじゃん。よーく気がついたね。エイト、えらい!

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一気に作業力がアップ。一気に腰(中腰で種撒きます)と足(土を均し、種に土を被せます)の負担は軽減。寒くなってくると、節々が痛くなる。ものです。


エイトのお友だちはじゃがいも掘りでも活躍してくれました。小学生パワー、あなどれません。本当に助かります。みんな、ありがとうございました。

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そこで採れたデジマとアンデスレッド。

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デジマでさっそく、マッシュポテト作りました。本当はデジマはほっくり系なので、煮物、炒め物向きなんだよなぁと思いながら、調理。でも、その白い色合いが、いい感じにでて、

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これも、ありだなぁと思った次第。既成概念にとらわれてちゃ、いけないと思った次第でもあります。いろいろ試すと、発見ありで面白い!


保育園の帰宅途中の車の中でエイトが「リレー会、見においで」とレイジを熱心に誘っていました。すると、その朝、せっせ、せっせとレイジが

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旗を制作。リレー会=(イコール)旗を作って応援、とレイジは思っているらしい。旗のてっぺんに丸いものが付いている感じが、立派感あふれています。エイトはこの日のリレー会、1人抜いて、3位から2位に浮上。チームに貢献した姿を、しっかり弟に見せつけました。お兄ちゃん、やったね!

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まめったい農園

Author:まめったい農園
静岡県下田市。
無農薬・無化学肥料で有機野菜を育てています。採りたてやさいの宅配もやってます!
 

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